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修訂版《北京市食品安全條例》4月即將實施，北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營全環(huán)節(jié)監(jiān)管將進一步加強，多種責任追溯和懲戒措施將納入法律軌道。
北京市食品安全監(jiān)督協(xié)調辦公室27日召開新聞發(fā)布會，對修訂版《北京市食品安全條例》進行解讀。北京市食品安全監(jiān)督協(xié)調辦公室監(jiān)督檢查與應急管理處處長馮源介紹，《條例》首次明確界定鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處應當承擔食品安全領域5項職責，并將食品生產(chǎn)經(jīng)營細化為19種具體業(yè)態(tài)類別，嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，確立了食品安全保障區(qū)域協(xié)作機制，并實施食品安全風險管理。
馮源說，在追溯和懲戒方面，《條例》做了諸多細化。進一步完善全程可追溯制度，建立全市統(tǒng)一的食品安全追溯信息歸集、共享、公布平臺并由食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照規(guī)定報送信息，實現(xiàn)重點食品生產(chǎn)、收購、加工、存儲、運輸、銷售全過程安全信息可追溯，并在農產(chǎn)品生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)等對信息記錄進行了相關規(guī)定。
《條例》規(guī)定，加強信用監(jiān)管，對構成犯罪者實行終身行業(yè)禁入。對單位被吊銷許可證負有責任的主要負責人、主管人員及直接責任人員，自吊銷許可證行政處罰決定做出之日起5年內不得從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營和管理工作；生產(chǎn)經(jīng)營不符合安全標準或者有毒有害食品，對人體健康造成嚴重后果、構成犯罪的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
此外，《條例》規(guī)定了嚴重違法行為現(xiàn)場公示懲戒制度，監(jiān)管部門可以將嚴重違法者的名稱、違法事項和行政處理決定公示在生產(chǎn)經(jīng)營場所，違法者不得擅自揭除、撕毀或遮擋。
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